Archives

2013-01-31T20:43:23+01:00

Un peu ... Beaucoup ...

Publié par BRONDOLO Audrey 31 Janvier 2013 à 08:43 PM

2013-01-31T17:42:36+01:00

Élégance de janvier ...

Publié par BRONDOLO Audrey 31 Janvier 2013 à 05:42 PM

Nouvelle année , et on la débute bien avec la première pièce montée, de bas en haut : - fondant tout chocolat ( génoise chocolat , mousse chocolat recouvert d'une ganache croquante) - framboisier ( génoise vanille, chantilly maison et framboises) - intensément...

2013-01-31T17:20:52+01:00

Castle of my dreams

Publié par BRONDOLO Audrey 31 Janvier 2013 à 05:20 PM

Chateau de deux étage avec génoise vanille et ganache fraise.

2013-01-31T16:55:44+01:00

Louis Vuitton

Publié par BRONDOLO Audrey 31 Janvier 2013 à 04:55 PM

gateau Louis Vuitton, la base est une genoise chocolat avec une mousse au chocolat , l´étage est une génoise vanille avec une ganache à la framboise.

2013-01-31T16:42:48+01:00

Session cupcakes

Publié par BRONDOLO Audrey 31 Janvier 2013 à 04:42 PM

cupcakes cannelle, citron-coco, violette, rose, vanille

2013-01-31T16:32:03+01:00

Merry christmas cake !!!

Publié par BRONDOLO Audrey 31 Janvier 2013 à 04:32 PM

Gateau de noël pour ma famille, génoise au sirop de la mère noël et marmelade orange-cannelle ...

2013-01-31T16:00:21+01:00

Gateau de Novembre

Publié par BRONDOLO Audrey 31 Janvier 2013 à 04:00 PM

Le gateau de novembre à été réalisé suite à un stage chez "debbie's cakes boutique". J'ai donc pu réaliser cette décoration grâce aux bon conseils de debbie !!!

2013-01-28T21:38:28+01:00

chaque mois un gateau

Publié par BRONDOLO Audrey 28 Janvier 2013 à 09:38 PM

Parceque l'évolution passe par des étapes je me lance un défi, celui de faire chaque mois un nouveau gateau, la décoration se pretera au maximum à la saison si possible. A vous de suivre ces 12 gateaux et de choisir votre préféré !

2013-01-28T21:34:14+01:00

Cakes of my dreams ...

Publié par BRONDOLO Audrey 28 Janvier 2013 à 09:34 PM

Chaque idée à son logo ... voici le mien

2013-01-28T21:16:29+01:00

L'envers du gateau

Publié par BRONDOLO Audrey 28 Janvier 2013 à 09:16 PM

Il est parfois interessant de savoir sous la pate à sucre ce qu'il y a vraiment ?? la base de chacun de mes gateaux est une génoise, elle se décline sou de nombreux parfums (vanille, chocolat, citron, roses ..) entre chaque couche de génoise se trouve...